T/HNSKXH 1-2021 椰子水收集技术规程

标准编号：T/HNSKXH 1-2021

标准名称：椰子水收集技术规程

发布日期：2021-07-10

实施日期：2021-08-10

起草人

李从发、张伟敏、刘四新、陈文学、向东

起草单位

海南大学食品科学与工程学院

适用范围

本文件规定了椰子水收集的、采果要求、操作人员要求、加工技术要求、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志等要求。
本文件适用于椰子水的收集。