SN/T 2651-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测方法基因芯片法

标准编号：SN/T 2651-2010

标准名称：肉及肉制品中常见致病菌检测方法基因芯片法

发布日期：2010-11-01

实施日期：2011-05-01

起草人

肖进文等

重庆出入境检验检疫局等

本标准规定了肉及肉制品中沙门氏苗、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌，空肠弯曲杆菌和大肠杆菌O157：H7的基因芯片检测方法。本标准适用于肉及肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌和大肠杆菌O1 57：H17的基因芯片检测。