SB/T 10013-2008 冷冻饮品 冰淇淋

标准编号：SB/T 10013-2008

代替了下列标准：SB/T 10013-1999

标准名称：冷冻饮品 冰淇淋

发布日期：2008-12-04

实施日期：2009-07-01

起草人

张丽君、茅金妹

起草单位

中国商业联合会标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会等

适用范围

本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、流通和检验，不适用于现制现售的软冰淇淋制品。