SB/T 10351.1-2002 月饼 广式月饼

标准编号：SB/T 10351.1-2002

标准名称：月饼 广式月饼

发布日期：2002-12-28

实施日期：2003-04-01

适用范围

本部分适用于以小麦粉、转化糖浆、食用植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋、焙烤等工艺加工而成的广式月饼。