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标准编号:LS/T 3703-1995
代替了下列标准:SB/T 10249-1995
标准名称:小麦粉面筋测定仪
发布日期:1995-02-15
实施日期:1995-10-01
唐慧珠、耿雅琴
北京市粮食科学研究所
本标准规定了面筋测定仪的型号,基本参数、技术要求,测试方法,检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于按本标准规定制造的测定小麦粉面筋含量的仪器。