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标准编号:GB/T 23775-2009
标准名称:压缩食用菌
英文名称:Compressed edible mushroom
发布日期:2009-05-12
实施日期:2009-09-01
朱萍、徐俊、张陶、刘新民、桂明英、高观世、高峰
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
标准规定了压缩食用菌的相关术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于经压缩工艺制成的食用菌制品。