GB/T 5538-2005 动植物油脂 过氧化值测定

标准编号：GB/T 5538-2005

代替了下列标准：GB/T 5538-1995

标准名称：动植物油脂 过氧化值测定

英文名称：Animal and vegetable fats and oils-Determination of peroxide value

发布日期：2005-11-11

实施日期：2006-12-01

起草人

薛雅琳

起草单位

南京经济学院

适用范围

本标准规定了一种动植物油脂过氧化值的测定方法。