GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定

标准编号：GB/T 5009.123-2003

代替了下列标准：GB/T 14962-1994

标准名称：食品中铬的测定

英文名称：Determination of chromium in foods

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

起草单位

河北省卫生防疫站

本标准规定了用原子吸收石墨炉法和示波极谱法测定食品中总铬的含量。本标准适用于各类食品中总铬的含量测定。本标准检出限：石墨炉法为0.2ng/mL；示波极谱法为1ng/mL。