GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定

标准编号：GB/T 5009.17-2003

代替了下列标准：GB/T 5009.17-1996

标准名称：食品中总汞及有机汞的测定

英文名称：Determination of total mercury and organic-mercury in foods

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

起草单位

卫生部食品卫生监督检验所

适用范围

本标准规定了各类食品中总汞的测定方法。 本标准适用于各类食品中总汞的测定。 原子荧光光谱分析法：检出限0.15μg/kg，标准曲线最佳线性范围0μg/L～60μg/L；冷原子吸收法的检出限：压力消解法为0.4μg/kg，其他消解法为10μg/kg；比色法为25μg/kg。