GB/T 5009.150-2003 食品中红曲色素的测定

标准编号：GB/T 5009.150-2003

代替了下列标准：GB/T 17336-1998

标准名称：食品中红曲色素的测定

英文名称：Determination of monascas colours in foods

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

起草单位

中国预防医学科学院劳动卫生与职业病研究所

适用范围

本标准规定了用薄层层析方法测定食品中红曲色素。 本标准适用于食品中红曲色素的测定。