GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法

标准编号：GB/T 5009.40-2003

代替了下列标准：GB/T 5009.40-1996

标准名称：酱卫生标准的分析方法

英文名称：Method for analysis of hygienic standard for grain paste

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

起草单位

北京市卫生防疫站

适用范围

本标准规定了以粮食为原料酿造的酱类各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于以粮食为原料酿造的酱类各项卫生指标的分析。