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标准编号:GB 16798-1997
标准名称:食品机械安全卫生
英文名称:Requirements of safety and sanitation for food machinery
发布日期:1997-05-28
实施日期:1998-05-01
中国轻工总会杭州机械设计研究所
本标准规定了食品机械装备的材料选用、设备、制造、配置原则的安全卫生要求。
本标准适用于食品机械装备,也适用于具有产品接触表面的食品包装机械。