GB/T 12311-1990 感官分析方法 三点检验

标准编号：GB/T 12311-1990

标准名称：感官分析方法 三点检验

英文名称：Sensory analysis method--Triangular test

发布日期：1990-04-18

实施日期：1990-12-01

起草单位

中国农科院分析测试中心

适用范围

本标准规定了用三点比较的方法来鉴别二个样品之间的差别。本标准适用于鉴别样品间的细微差别，也可以用于选择和培训评价员或者检查评价员的能力。