DB64/T 964-2014 食品中马、驴源性成分定性检测方法实时荧光PCR法

标准编号：DB64/T 964-2014

标准名称：食品中马、驴源性成分定性检测方法实时荧光PCR法

英文名称：Identification of horse and donkey derived materials in food Real-time PCR method

发布日期：2014-07-18

实施日期：2014-07-18

起草人

岳苑、郭晓明、冯秀娟、高琳、贾冰凝

宁夏回族自治区食品检测中心

本标准规定了食品中马、驴源性成分实时荧光PCR检测方法。

本方法适用于肉及肉制品中马、驴源性成分的定性检测。

该方法检出限为0.1%。