DB64/T 965-2014 食品中鸡、鸭源性成分定性检测方法 实时荧光PCR法

标准编号：DB64/T 965-2014

标准名称：食品中鸡、鸭源性成分定性检测方法 实时荧光PCR法

英文名称：Identification of chicken and duck derived materials in food Real-time PCR method

发布日期：2014-07-18

实施日期：2014-07-18

起草人

岳苑、郭晓明

起草单位

宁夏回族自治区食品检测中心

适用范围

本标准规定了食品中鸡、鸭源性成分实时荧光PCR检测方法。

本标准适用于肉及肉制品中鸡、鸭源性成分的定性检测。

该检测方法的检出限为0.1%。