T/EJCCCSE 172-2024 汾酱型白酒

标准编号：T/EJCCCSE 172-2024

标准名称：汾酱型白酒

英文名称：Fenjiangxing baijiu

发布日期：2024-12-18

实施日期：2024-12-31

起草人

刘国忠;耿天勇;耿爱勇;王小芬

起草单位

山西晋裕造酒厂有限责任公司;黑龙江龙酱酒业有限公司;山西杏花村酒业股份有限公司;黑龙江龙酱生物科技有限公司

适用范围

本文件规定了汾酱型白酒的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于汾酱型白酒的生产和检验。