T/FJAASS 013-2025 山格淮山米粉
标准编号:T/FJAASS 013-2025
标准名称:山格淮山米粉
英文名称:Shange Yam Rice Noodles
发布日期:2025-03-25
实施日期:2025-03-25
起草人
陈旭东、方灵、傅建炜、潘怀阳、李程荣、项艳琳、颜孙安、刘文静、林永辉、陈主义、苏旖旎、陈永发、游吉旺、张静、方庆发、沈桂英
起草单位
福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、安溪县农业农村局、安溪县农产品质量安全中心、安溪县山格淮山产业技术研究会、福建省山格农业综合开发有限公司、安溪县山格淮山专业合作社、福州优野生态农业有限公司、武夷山市乡愁沈丹食品有限公司
适用范围
本文件规定了山格淮山米粉的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输及保质期等内容。
本文件适用于以大米为主要原料(含量不低于70%),山格淮山为辅料,经加工制成的山格淮山米粉产品。