T/FASST 00004-2024 平和柚花茶加工技术规范

标准编号：T/FASST 00004-2024

标准名称：平和柚花茶加工技术规范

英文名称：Technical regulation for processing of Pinghe pomelo flower tea

发布日期：2024-11-27

实施日期：2024-11-27

起草人

杨书华、吴瑞建、江铃、林任聪、杨江帆、叶乃兴、陈开梅、朱艺敏、陈晖津、张国雄、叶贤明、黄满荣、叶林殷、林文彬、江倩、黄俊松、张鸿茗、黄建军、林艺文

起草单位

九味智合（厦门）科技有限公司、福建省农村专业技术协会茶业专业委员会、福建德农数字科技有限公司、漳州市茗之趣茶叶有限公司、平和县农业农村局、平和县白芽奇兰茶协会、福建省天醇茶业有限公司、厦门天醇品牌运营有限公司、福建奇兰茶王谷茶业有限公司

适用范围

本文件规定了平和柚花茶加工的原料要求、加工条件、工艺流程、加工技术要求、质量管理、标识标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于平和柚花茶的加工。