NY/T 4705-2025 鲜食浆果电商冷链物流技术规范

标准编号：NY/T 4705-2025

标准名称：鲜食浆果电商冷链物流技术规范

英文名称：Technical specification for e-commerce cold chain logistics of fresh berry fruits

发布日期：2025-04-11

实施日期：2025-07-01

起草人

郜海燕、陈杭君、童川、吴伟杰、刘瑞玲、牛犇、杨海龙、房祥军、周拥军、韩延超、穆宏磊、陈慧芝

浙江省农业科学院食品科学研究所、浙江工业大学食品科学与工程学院、温州大学生命与环境科学学院

本文件规定了鲜食浆果的原料质量、预处理、电商作业、电商冷链物流、配送分发与交付、卫生规范、质量管理与追溯等电商冷链物流环节的要求。

本文件适用于鲜食浆果的电商冷链物流。