GB/T 45883-2025 羊肚菌菌种

标准编号：GB/T 45883-2025

标准名称：羊肚菌菌种

英文名称：Pure culture of morels

发布日期：2025-06-30

实施日期：2026-01-01

起草人

华蓉、孙达锋、吴伟杰、李建英、马明、杨珍福、毛焕朝、赵春艳、何俊、张俊波、自正权、刘绍雄、尚陆娥、陈骏骅、刘春丽、冯云利、董娇、李春剑、刘寅山、方媛、邓雅元

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、南华县人民政府、云南云菌科技（集团）有限公司、江苏安惠生物科技有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南省供销合作社联合社

本文件规定了羊肚菌菌种的技术要求，描述了相应的检验方法，同时对检验规则及标签、标志、包装、贮运等要求进行了规定。

本文件适用于羊肚菌［梯棱羊肚菌(Morchella importuna)、六妹羊肚菌(M.sextelata)、七妹羊肚菌(M.eximia)等］菌种的生产、流通和使用。