T/HBTSS 021-2024 咸丰白茶加工技术规程

标准编号：T/HBTSS 021-2024

标准名称：咸丰白茶加工技术规程

英文名称： Technical specification for processing Xianfeng bai tea

发布日期：2024-10-11

实施日期：2024-10-12

起草人

周洋、张强、崔清梅、谢再胜、邹芳、肖兵、梁金波、陈清华、罗鸿、胡双玲、向俊、姚健、姚建军、梁正文、黄忠浩、马会杰、陈芳、张朝阳

起草单位

恩施州土家族苗族自治州农业科学院（硒产品应用技术与产品开发研究院）、湖北省恩施硒茶产业技术研究院、咸丰县农业农村局、咸丰县茶叶协会

适用范围

本文件规定了咸丰白茶加工的术语和定义、鲜叶要求、加工条件、加工工艺、产品包装与贮存、管理要求。

本文件适用于咸丰县行政区域内以白化茶树品种鲜叶为原料的加工而成的绿茶产品。