NY/T 4655-2025 动物源性食品中裂头蚴检测方法

标准编号：NY/T 4655-2025

标准名称：动物源性食品中裂头蚴检测方法

英文名称：Detection methods for plerocercoid larvae of Spirometra spp. in animal-derived foods

发布日期：2025-01-09

实施日期：2025-05-01

起草人

陈兆国、米荣升、龚海燕、黄燕、张晓丽、张艳

起草单位

中国农业科学院上海兽医研究所

适用范围

本文件规定了动物组织或肉及肉制品中迭宫绦虫裂头蚴目检、显微镜检和PCR检测方法的技术要求。

本文件适用猪、鸡、蛙、鱼等动物的产品及其制品中迭宫绦虫裂头蚴的检测。