GH/T 1474-2024 金耳栽培技术规程

标准编号：GH/T 1474-2024

标准名称：金耳栽培技术规程

英文名称：Code of practice for the cultivation of golden ear

发布日期：2024-12-17

实施日期：2025-06-01

起草人

孙达锋、华蓉、刘绍雄、张俊波、董娇、刘祈猛、罗熙、罗孝坤、何俊、刘春丽、王蕾、岳万松、李建英、刘寅山、赵春艳、李江、徐向龙

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司、云南省供销合作社联合社

本文件确立了金耳栽培的技术流程，规定了金耳栽培的场地及设施设备配套、栽培时间、菌种选择、栽培基质、菌棒制作、出耳管理、病虫害防控、采收、干制、贮存、菌渣处理等技术内容，述了生产记录和档案管理、证实方法等内容。

本文件适用于金耳[Naematelia aurantialba (Bandoni & M. Zang) Millanes & Wedin]代料大棚栽培和工厂化栽培。