T/SXAGS 0043-2024 燕麦粉加工技术规程

标准编号：T/SXAGS 0043-2024

标准名称：燕麦粉加工技术规程

发布日期：2024-11-26

实施日期：2024-11-26

起草人

孟婷婷、石磊、刘超、路欣、梁霞、何永吉、周柏玲、田歌、朱志昂、蒋梅峰、李建明、牛晓峰、李雪帆、李志杰

起草单位

山西农业大学山西功能食品研究院、山西省粮油科学研究所有限公司、太原优鲜多歌供应链有限公司、太原六味斋实业有限公司、山西北麦食品科技研发有限公司

适用范围

本文件规定了燕麦粉加工的基本要求、原料要求、工艺流程、加工技术要求、记录。

本文件适用于以裸燕麦为原料的燕麦粉的加工。