T/SXPX 050-2024 餐厅茶艺服务流程规范

标准编号：T/SXPX 050-2024

标准名称：餐厅茶艺服务流程规范

发布日期：2024-12-23

实施日期：2025-02-23

起草人

吴飚、刘丽滇、贾豪、张琼、康俊珍、贺文娟、乔丽萍、刘翠萍、程杰、赵晶、潘慧彬、冯小军

起草单位

山西省烹饪餐饮饭店行业协会、山西旅游职业学院、山西大唐佰众餐饮管理有限公司、山西大益茶总店

适用范围

本标准规定了餐厅茶艺服务中操作流程规范的术语和定义、要求。

本标准适用于餐厅茶艺服务流程规范，有助于提升餐厅茶艺服务品质，促进餐饮文化传承创新，以实现餐厅服务提质增效。