DB1305/T 118-2025 网络订餐食品安全管理规范

标准编号：DB1305/T 118-2025

标准名称：网络订餐食品安全管理规范

发布日期：2025-03-05

实施日期：2025-03-25

起草人

张晓丹、王骞、段长年、和平、王鹏

起草单位

邢台市市场监督管理局、邢台市检验检测中心、沙河市市场监督管理局

适用范围

本文件规定了通过网络提供餐饮服务过程中餐饮安全管理的术语和定义、基本要求、网络订餐平台管理、订餐服务流程管理和服务质量控制的要求。

本文件适用于餐饮服务提供者、平台、配送单位通过网络提供餐饮服务过程中餐饮安全的管理。食品销售经营者通过网络提供餐饮服务可参照本文件执行。