DB3415/T 80-2024 霍山黄芽茶加工技术规程

标准编号：DB3415/T 80-2024

标准名称：霍山黄芽茶加工技术规程

英文名称：Technical regulations for processing Huoshan huangya tea

发布日期：2024-12-30

实施日期：2024-12-30

起草人

孙云开、陈习村、储成恒、夏征宇、王昀、赵敬娟、张馀、汪梦、宋锐修、汪馨、胡华萍、汪月、毕冰峰、程俊生、程萍、陈华静、汪大贵、程浩、程瑶、刘劲堂、杨郑、郭明静、刘君

六安市农业科学研究院、霍山县农业产业发展中心、霍山县茶叶产业协会、六安市质和标准化研究所、六安市产品质监督检验所、六安市食品药品检验中心

本文件规定了霍山黄芽茶加工技术的术语和定义、原料要求、加工条件、加工工艺要求和成品茶的质管理。

本文件适用于国家质监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的霍山黄芽茶的加工。