DB2312/T 124-2025 绥化特色小吃 青冈驴肉蒸饺

标准编号：DB2312/T 124-2025

标准名称：绥化特色小吃 青冈驴肉蒸饺

发布日期：2025-02-12

实施日期：2025-02-18

起草人

历海东、魏国明、范东琦、季永波、崔波

起草单位

青冈县市场监督管理局、青冈县商务局、青冈县青冈镇永波驴肉饺子馆

适用范围

本文件规定了绥化特色小吃青冈驴肉蒸饺的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求。

本文件适用于适用于绥化特色小吃青冈驴肉蒸饺的现场制作。