DB50/T 1709-2024 辣椒机械干制及贮运技术规范

标准编号：DB50/T 1709-2024

标准名称：辣椒机械干制及贮运技术规范

发布日期：2024-11-27

实施日期：2025-02-27

起草人

陈厚荣、阚建全、张甫生、谭建兰、李学琼、秦大提

起草单位

西南大学、重庆谭妹子金彰土家香菜加工有限公司、重庆市农产品质量安全中心、石柱县特色产业发展中心

适用范围

本文件规定了辣椒机械干制的基本要求、加工、包装与标识、贮、运输、档案等内容。

本文件适用于辣椒机械干制与贮运。