DB50/T 1764-2024 渣海椒加工技术规范

标准编号：DB50/T 1764-2024

标准名称：渣海椒加工技术规范

发布日期：2024-12-17

实施日期：2025-03-17

起草人

曾小峰、曾顺德、高伦江、尹旭敏、刁源、商桑、颜蜜、梁叶星、谭兆涛、李晶

起草单位

重庆市农业科学院、重庆市潼南区农业农村委员会、垫江县农业农村委员会

适用范围

本文件规定了渣海椒的术语和定义、原辅料要求、生产环境、加工工艺、档案管理等要求。

本文件适用于渣海椒加工。