DB50/T 1710-2024 地理标志产品长寿米粉

标准编号：DB50/T 1710-2024

标准名称：地理标志产品长寿米粉

发布日期：2024-11-27

实施日期：2025-02-27

起草人

白鹏、姚雄、张巫军、段秀建、杜江英、李经勇、甘涛、张玲、唐明凤、刘传娇、袁媛、刘旭、陈毅、叶瀚骏、王时元

重庆市长寿区农业技术科研服务中心、重庆市农业科学院、重庆勋勋食品有限公司、重庆合之润食品有限公司

本文件规定了地理标志产品长寿米粉的保护范围、原料、生产工艺、质要求、试验方法、检验规则、贮存等技术要求。

本文件适用于地理标志产品长寿米粉的生产与销售。食用时需再加热烹调后食用的产品。