DB3710/T 233-2024 学校食堂消毒管理规范

标准编号：DB3710/T 233-2024

标准名称：学校食堂消毒管理规范

英文名称：Management specification for disinfection of school canteen

发布日期：2024-12-03

实施日期：2025-01-03

起草人

邹辉、夏元波、张华娟、张建勇、林宇春、唐军伟、李龙、于易平、丛松霞、齐凯、潘盛南

威海市市场监督管理局、荣成市市场监督管理综合服务中心、威海市产品质量标准计量检验研究院

本文件规定了学校食堂消毒管理的基本要求、场所要求、设备设施、餐用具清洗、消毒方法、人员要求、记录要求和消毒效果评价。

本文件适用于对学校食堂的消毒管理。