T/ANJX 0016-2024 桑椹干加工技术规程

标准编号：T/ANJX 0016-2024

标准名称：桑椹干加工技术规程

发布日期：2024-04-01

实施日期：2024-07-01

起草人

宋世兵、陈正余、姚程杰、秦友华、李海洲、谢进军、严晓鹤、郭建刚、包立军、王小平、陈贵攀、鄢忠慈

起草单位

石泉县蚕桑发展服务中心、石泉蚕桑产业发展研究院、安康市蚕桑产业发展中心、子长市蚕桑开发中心

适用范围

本文件规定了桑椹采摘运输、摊凉初选、烘制干燥、筛选除杂、还性冷藏等关键环节技术。

本文件适用于鲜桑椹的干制加工处理。