NY/T 594-2022 食用粳米

标准编号：NY/T 594-2022

代替了下列标准：NY/T 594-2013

标准名称：食用粳米

英文名称：Edible japonica type

发布日期：2022-11-11

实施日期：2023-03-01

起草人

胡培松、胡贤巧、王仁杯、朱智伟、陈铭学、于永红、章林平、牟仁祥、邵雅芳、施俊生、卢林、方长云、扈战强

起草单位

中国水稻研究所、农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心

适用范围

本文件规定了食用粳米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、储存和运输。

本文件适用于对食用粳米的检验、评价和评选。

本文件不适用于食品、酿造等工业用粳米原料。