SN/T 5636-2023 16种鱼类成分定性检测方法实时荧光PCR法

标准编号：SN/T 5636-2023

标准名称：16种鱼类成分定性检测方法实时荧光PCR法

英文名称：Qualitative identification of 16 fish ingredients-Real-time PCR method

发布日期：2023-11-01

实施日期：2024-05-01

起草人

万超、杨爱馥、代弟、贾赟、蒋经伟、郑秋月、徐君怡、曹际娟、张霞、文菁、胡江涛、蔡一村、姚丽锋、苗丽

大连海关技术中心、辽宁省海洋水产科学研究院、韶关学院（广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室）、大连民族大学、成都海关技术中心、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、郑州海关技术中心、拱北海关技术中心

本文件规定了大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、北太平洋无须鳕、狹鳕、细鳞壮鳕、革平触六线鱼、大黄鱼、舌鳎、牙鲆大菱鲆、细鳞大麻哈鱼、大西洋鲑鱼、史氏鲟、小体鲟、欧鳇的物种源性成分实时荧光PCR检测方法。

本文件适用于大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、北太平洋无须鳕、狭鳕、细鳞壮鳕、革平触六线鱼、大黄鱼、舌鳎、牙鲆大菱鲆、细鳞大麻哈鱼、大西洋鲑鱼、史氏鲟、小体鲟、欧鳇源性成分的定性检测。