GH/T 1409-2022 草莓冷链流通技术规程

标准编号：GH/T 1409-2022

标准名称：草莓冷链流通技术规程

英文名称：Technical regulation for cold-chain circulation of strawberry

发布日期：2023-02-09

实施日期：2023-03-01

起草人

杨相政、安容慧、连欢、王达、李莉、李喜宏、曹立国、姚世响、贾连文、魏雯雯、吴迪、苏伟东、邵兴锋、潘艳芳、邱恒哲、姜云斌、周庆新、任紫烟、张婕

中华全国供销合作总社济南果品研究所、信发集团农业有限公司、灵武市坤益农业种植专业合作社联合社、天津科技大学、浙江大学、西南大学、山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、宁波大学、陕西果业冷链新材料有限公司

本文件规定了草莓采收、质量要求、包装、预冷、贮藏、出库、运输和销售等冷链流通环节技术要求。

本文件适用于鲜食草莓的冷链流通。