GB/T 4706.40-2024 家用和类似用途电器的安全 第40部分：商用多用途电平锅的特殊要求

标准编号：GB/T 4706.40-2024

代替了下列标准：GB 4706.40-2008

标准名称：家用和类似用途电器的安全 第40部分：商用多用途电平锅的特殊要求

英文名称：Safety of household and similar electrical appliances—Part 40：Particular requirements for commercial electric multi-purpose cooking pans

发布日期：2024-07-24

实施日期：2026-08-01

起草人

刘洪伟、颜华、颜锋、刘红涛、唐波、张汉泉、穆冬雪

起草单位

北京市服务机械研究所有限公司、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司、广州市伊东机电股份有限公司、深圳市富裕宝厨房设备有限公司、中国酒店用品协会

适用范围

GB/T 4706.1 2024的该章以下述内容代替：

本文件涉及非专供家庭使用的商用多用途电平锅的安全。对于连接一条相线和中线的单相器，具其额定电压不超过250V，其他器具不超过480V。本文件也涉及压力器具和带有受压部件的器具。

利用其他能源形式的器具其电气部分也在本文件范围之内。

就实际情况而言,本文件涉及这类器具所引起的常见危险。