NY/T 4339-2023 铁生物营养强化小麦

标准编号：NY/T 4339-2023

标准名称：铁生物营养强化小麦

英文名称：Iron biofortified wheat

发布日期：2023-04-11

实施日期：2023-08-01

起草人

徐海泉、孙君茂、张勇、黄建、郭晓晖、郑成岩、乌日娜、蔡少伦

农业农村部物与营养发展研究所、中国农业科学院作物科学研究所、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国农业大学

本文件规定了铁生物营养强化小麦的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输。

本文件适用于在生产、加工和销售过程中对铁生物营养强化小麦进行判定、评价。本文件对铁生物营养强化小麦进行规定，未做规定部分依照GB 1351的规定执行。