T/QMSL 001-2024 黄南馍馍

标准编号：T/QMSL 001-2024

标准名称：黄南馍馍

发布日期：2024-02-05

实施日期：2024-03-01

起草人

才华、王贽、张玉玲、沈雁青、余学连、韩梅、仁青才让、仁青本、洛巴、卓玛当知、更尕卓玛

起草单位

青海省地理标志产业协会、尖扎县金色昂拉农副产品专业合作社、黄南州市场监管局

适用范围

本文件规定了黄南馍馍的术语和定义、特征和性状、制作要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输等技术要求。

本文件适用于黄南馍馍的加工、制作及保存。