NY/T 4284-2023 香菇采后储运技术规范

标准编号：NY/T 4284-2023

标准名称：香菇采后储运技术规范

英文名称：Technical specification for postharvest storage and transportation of Lentinus edodes (Berk.) Pegler

发布日期：2023-02-17

实施日期：2023-06-01

起草人

陈杭君、郜海燕、周拥军、吴伟杰、房祥军、穆宏磊、刘瑞玲、韩延超、牛犇

浙江省农业科学院食品科学研究所

本文件规定了新鲜香菇的采收、质量要求与分级、预冷、排湿、入库、储藏、包装、出库、运输和储运期限。

本文件适用于新鲜香菇采后的储藏与运输。