SC/T 3122-2022 鱿鱼等级规格

标准编号：SC/T 3122-2022

代替了下列标准：SC/T 3122-2014

标准名称：鱿鱼等级规格

英文名称：Grades and specifications of squid

发布日期：2022-11-11

实施日期：2023-03-01

起草人

张小军、许丹、郑斌、徐汉祥、朱文斌、史宇、杨贤庆、杨会成、石胜旗、陈云云、周小敏

浙江省海洋水产研究所、舟山国家远洋渔业基地建设发展集团有限公司、浙江海洋大学、中国水产科学研究院南海水产研究所、浙江省海洋开发研究院、中国水产舟山海洋渔业有限公司、浙江兴业集团有限公司

本文件规定了鱿鱼的产品分类、规格、质量等级及要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。

本文件适用于柔鱼、太平洋褶柔鱼、阿根廷滑柔鱼、茎柔鱼、鸢乌贼等鲜、冻鱿鱼的生产、销售。