DB36/T 1818-2023 绿芦笋产地加工技术规程

标准编号：DB36/T 1818-2023

标准名称：绿芦笋产地加工技术规程

英文名称：Technical specification for preliminary processing of green asparagus in producing region

发布日期：2023-08-09

实施日期：2024-02-01

起草人

光宪、李雪、程文龙、周劲松、王丽、茅赛赛、张冰冰、叶艳英、张耀

起草单位

江西省农业科学院农产品加工研究所、江西省农业科学院蔬菜花卉研究所、兴国拓诚农业科技有限公司

适用范围

本标准规定了绿芦笋产地初加工的采收、分拣、分级、包装与标识及贮存的要求。

本标准适用于江西省绿芦笋产地初加工。