DB53/T 267-2008 云南地方肉牛及牛肉质量分级

标准编号：DB53/T 267-2008

标准名称：云南地方肉牛及牛肉质量分级

发布日期：2008-09-16

实施日期：2009-01-01

起草人

葛长荣、贾俊静、程志斌、袁希平、胡永金、黄启超、曹振辉、谷大海

起草单位

云南农业大学、云南省草地动物科学研究院

适用范围

本标准规定了云南地方肉牛及牛肉质量分级的术语、定义、要求和评定方法。

本标准适用于云南省本地主要纯种肉牛及杂交肉牛。