T/GDXNCX 006-2020 客家菜 兴宁古法盐焗鸡烹饪工艺规范

标准编号：T/GDXNCX 006-2020

标准名称：客家菜 兴宁古法盐焗鸡烹饪工艺规范

发布日期：2020-11-15

实施日期：2020-11-30

起草人

吴启辉、彭国生、刘伟森、黄远平、黄 敏、钟 滔

起草单位

兴宁市餐饮行业协会、兴宁市紫来酒店

适用范围