T/JLPRXH 11-2021 清蒸丝瓜玉木耳

标准编号：T/JLPRXH 11-2021

标准名称：清蒸丝瓜玉木耳

发布日期：2021-09-22

实施日期：2021-09-30

起草人

方震、宋连富

起草单位

宽城区兰圣斋牛羊小酒馆、富华旺达餐饮连锁管理有限公司

适用范围

本文件规定了清蒸丝瓜玉木耳烹饪要求。

本文件适用于清蒸丝瓜玉木耳加工烹制。