T/GXAS 115-2020 隆林腊肉

标准编号：T/GXAS 115-2020

标准名称：隆林腊肉

英文名称：Longlin bacon

发布日期：2020-10-20

实施日期：2020-10-27

起草人

彭明剑、农芒、伍晓金、黄永利、龚天洋、何顺荣、王永桢、李卫红

起草单位

隆林各族自治县市场监督管理局、隆林各族自治县农业农村局、隆林红姐食品有限公司、广西红谷农业产业发展有限公司

适用范围

本文件规定了隆林腊肉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于隆林腊肉。