T/CZSPTXH 99(1)-2019 潮州菜 地豆方烹饪工艺规范

标准编号：T/CZSPTXH 99(1)-2019

标准名称：潮州菜 地豆方烹饪工艺规范

发布日期：2019-08-19

实施日期：2019-08-19

起草人

黄武营、陈育楷、吴梓青、方树光、陈俊生、黄霖

起草单位

潮州市烹调协会、韩山师范学院、潮州市金龙宾馆有限公司

适用范围