T/JLWK 32-2021 无抗梅花鹿肉
标准编号：T/JLWK 32-2021
标准名称：无抗梅花鹿肉
英文名称：Antibiotic-Free Sika Deer Meat
发布日期：2021-04-22
实施日期：2021-05-01
起草人
杜运升、刘忠军、刘俊林
起草单位
吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会
适用范围
本文件规定了无抗梅花鹿肉的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装和贮存。本文件适用于无抗梅花鹿经检验检疫、屠宰加工而成的鲜（干、冻）无抗梅花鹿肉。
本文件适用于无抗梅花鹿经检验检疫、屠宰加工而成的鲜（干、冻）无抗梅花鹿肉。