T/ZS 0180-2021 超市猪肉经营管理规范

标准编号：T/ZS 0180-2021

标准名称：超市猪肉经营管理规范

英文名称：Specification for the operation and management of pork in supermarkets

发布日期：2021-02-22

实施日期：2021-03-01

起草人

杨慧娟、刘步瑜、李占明、沈清、陈星、孙建明、曹广添、陶菲、卞欢、代兵、洪诗婷、张楠、陈杰

杭州苏食肉品有限公司、中国计量大学、浙江农林大学、江苏科技大学、浙江工商大学、杭州市余杭区市场监督管理局、江南大学、江苏省农业科学院、浙江国正检测技术有限公司

本文件规定了超市猪肉的经营条件和经营管理要求。

本文件适用于超市的猪肉经营管理。