T/SFABA 4-2018 银耳多糖
标准编号：T/SFABA 4-2018
标准名称：银耳多糖
英文名称：Tremella polysaccharides
发布日期：2018-09-30
实施日期：2018-10-30
起草人
周家春、李国光、徐佳、焦宁文、殷民星、杨升平、杨海延
起草单位
上海市食品添加剂和配料行业协会、上海辉文生物技术股份有限公司、上海植森生物工程有限公司
适用范围
本标准适用于以门担子菌门、异隔担子菌纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌银耳（Tremella fuciformis Berk.）子实体为原料，制成的银耳多糖